-
1 голубой сыр
1) General subject: blue cheese (типа рокфора)2) Makarov: Blue Vinny cheese (типа рокфора), blue-veined cheese (типа рокфора) -
2 голубой сыр
adjgastron. zilais siers -
3 голубой сыр
adjgastron. sinihallitusjuust -
4 голубой сыр
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > голубой сыр
-
5 голубой сыр
sinihomejuusto -
6 сыр с благородной голубой плесенью
adjfood.ind. Blaukäse (полутвёрдый ломтевой сыр типа рокфора), Blauschimmelkäse (полутвёрдый ломтевой сыр типа рокфора)Универсальный русско-немецкий словарь > сыр с благородной голубой плесенью
-
7 сыр с голубой плесенью
adjfood.ind. BlauschimmelkäseУниверсальный русско-немецкий словарь > сыр с голубой плесенью
-
8 сыр с голубой плесенью
ngastron. sinihallitusjuustРусско-эстонский универсальный словарь > сыр с голубой плесенью
-
9 бавариа блу
-
10 горгондзола
ngastron. (итальянский сыр с благородной голубой плесенью) Gorgonzola
См. также в других словарях:
голубой сыр — семейство сыров, типа рокфора, при изготовлении которых используется благородная голубая плесень. Подобные сыры обладают особым острым вкусом и характерным ароматом. * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
Баварский голубой сыр — Bavaria Blu … Википедия
СЫР — молочный продукт, получаемый обычно из творога. Молоко представляет собой природную водную суспензию множества веществ, которая сворачивается при воздействии на нее осаждающих факторов (тепла, молочной кислоты и сычужного фермента) и отделяется… … Энциклопедия Кольера
Молочные продукты — сыр — Расскажем о сыре, о его замечательных достоинствах и разнообразнейшем ассортименте, о тончайшем его вкусовом и ароматическом букете. Различных групп, видов, сортов сыра много. Есть крупные круги сыра весом до 100 кг и совсем маленькие сырки в 30… … Книга о вкусной и здоровой пище
Сель-сюр-Шер (сыр) — Сель сюр Шер фр. Selles sur cher Страна происхождения … Википедия
Сель-сюр-шер (сыр) — У этого термина существуют и другие значения, см. Сель сюр Шер (значения). сель сюр шер фр. selles sur cher … Википедия
Банон (сыр) — У этого термина существуют и другие значения, см. Банон. Банон фр. Banon … Википедия
TRIGONELLA COERULEA SER. - ПАЖИТНИК ГОЛУБОЙ — см. 430. Однолетнее растение. Т. coerulea Ser. П. голубой in DC. Prodr. II (1825) 181. Серпухова (1934) 97. Синская (1950) 512; (1957) 210. Gamier (1961) 785. S y n. Melilotus coerulea Desr.; Trifolium coeruleum Willd.; Teliosme coerulea Alef. M… … Справочник растений
Список сыров по стране происхождения — Сыр это пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свертывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путем плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей плавителей … Википедия
Список французских сыров — Список сыров, производимых во Франции. По некоторым данным, количество сортов сыра, производимых во Франции более 500[1] … Википедия
Фурм-де-Монбризон — фр. Fourme de Montbrison … Википедия